Meyve suyu ve nektar ürünlerinde tüketiciyi yakından ilgilendiren yeni bir düzenleme gündeme geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan tebliğ taslağıyla, bu ürünlerin üretiminden satışına kadar uygulanacak standartların yeniden belirlenmesi planlanıyor.
Düzenleme hayata geçerse meyve sularında tatlandırıcı dönemi sona erecek, nektar ürünlerinde ise daha farklı bir sistem uygulanacak.MEYVE SUYU VE NEKTARLARDA YENİ STANDARTTarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar ürünlerine ilişkin kuralları güncellemek için yeni bir tebliğ taslağı hazırladı.Sektör temsilcilerinin görüşüne açılan taslak, ürün içeriklerinde önemli değişikliklerin yolunu açacak.MEYVE SULARINDA TATLANDIRICI KULLANILAMAYACAKTaslağın yürürlüğe girmesi halinde meyve suyu kategorisindeki ürünlerde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.Bu yasak; konsantre, püre veya toz formundaki meyve suyu ürünlerini de kapsayacak.NEKTARLARDA FARKLI UYGULAMAMeyve nektarları için ise daha esnek bir düzenleme öngörülüyor.İlave şeker içermeyen nektarlarda, şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilmesinin önü açılacak.DÜŞÜK ENERJİLİ ÜRÜNLERE ŞARTLI İZİNDüşük enerjili olarak tanımlanan nektarlarda da tatlandırıcı kullanımı mümkün olabilecek.Bu ürünlerde şekerin tamamı değil, belirli bir bölümü tatlandırıcılarla değiştirilebilecek.DOĞAL ŞEKERİ AZALTILAN ÜRÜNLER RAFA ÇIKABİLECEKTaslakta en dikkat çeken başlıklardan biri de doğal şeker oranı azaltılan ürünler oldu.Özel işlemlerle meyvenin doğal şeker içeriği en az yüzde 30 azaltılan meyve suyu ürünlerinin üretimine ve satışına izin verilmesi planlanıyor.AB MEVZUATINA UYUM HEDEFLENİYORDüzenlemenin Avrupa Birliği mevzuatına uyum kapsamında hazırlandığı belirtiliyor.Bu kapsamda hem ürün standardının netleştirilmesi hem de tüketiciye sunulan içerik bilgisinin daha açık hale gelmesi amaçlanıyor.SON KARAR GÖRÜŞLERDEN SONRA NETLEŞECEKTebliğ taslağının nihai hali, sektör paydaşlarından gelecek görüş ve önerilerin değerlendirilmesinin ardından belli olacak.Düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle market raflarında yer alan meyve suyu ve nektar ürünlerinde yeni içerik standartları uygulanacak.