Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) verilerine göre kentte 2025 yılı boyunca 155 bin ton biber üretimi gerçekleştirildi.
Bu üretimin yaklaşık %50’si başta Avrupa ülkeleri olmak üzere toplam 85 ülkenin mutfaklarına ulaştı.Türkiye genelinde 2025 yılı pul biber ihracatı 14 milyon 112 bin dolar olarak gerçekleşti.
Ocak-eylül döneminde ihracat %0,83 artışla 10 milyon 364 bin dolara tırmandı.
Ülke bazlı sıralamada 1,91 milyon dolarla Almanya birinci, 1,47 milyon dolarla İngiltere ikinci, 1,23 milyon dolarla Hollanda üçüncü sırada yer aldı.Uzak Doğu taşımacılığındaki navlun ve lojistik maliyetlerinin yükselmesi, Avrupalı ithalatçıların yönünü Türkiye’ye çevirmesini sağladı.
Kentte ham biber ihracatının yanı sıra biber reçeli, özel soslar ve kurutulmuş ürünler imal eden 20 fabrika ile katma değerli üretime odaklanılıyor.ŞUTSO bünyesindeki ihracat birimiyle üreticilere destek sağlandığını vurgulayan ŞUTSO Başkanı Mehmet Doğan Yetim, tarımsal ürünü sanayi ürününe dönüştürerek hem şehre döviz girdisi sağlamayı hem de sürdürülebilir ekonomik kalkınmayı hedeflediklerini belirtti.Fotoğraflar: DHA