KARADENİZ’DE AĞLAR PALAMUTLA DOLUYOR 2026-2027 av sezonu palamut bolluğuyla başladı.
Doğu Karadeniz’den batı kıyılarına kadar geniş bir alanda palamut avının yüksek seyretmesi, balık hallerine gelen ürün miktarını artırdı.
İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) tarafından paylaşılan sektör değerlendirmelerine göre, 1987’den bu yana bu ölçekte bir palamut bolluğuyla karşılaşılmadı.
2005 yılında da verimli bir sezon yaşanmıştı ancak bu yılki av miktarının daha yüksek olduğu belirtiliyor.
Sezonun başlamasının üzerinden bir buçuk aydan fazla süre geçerken, palamut bolluğunun yaklaşık bir ay daha devam etmesi bekleniyor.PALAMUDUN TANESİ 100-125 LİRA Av miktarındaki artış fiyatlara da yansıdı.
Sektör verilerine göre palamudun ortalama ağırlığı 800 gram ile 1 kilogram arasında değişiyor.
İstanbul’da palamudun tanesi perakende satışta 100-125 lira arasında fiyatlandırılıyor.
Balık hallerinde ise tanesi 40-60 lira aralığında işlem görüyor.
Doğu Karadeniz’de toptan fiyatların daha düşük olduğu bildiriliyor.
Ancak fiyatların gerilemesine rağmen tüketici talebinin beklenen düzeye ulaşmadığı belirtiliyor.
Sektör temsilcileri, bolluk döneminin değerlendirilmesi ve balık tüketiminin artırılması çağrısında bulunuyor.PALAMUDUN ARDINDAN LÜFER VE ÇİNEKOP Sezonun devamında gözler çinekop ve lüfere çevrildi.
İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği’nin sezon değerlendirmelerine göre, palamudun ardından diğer balık türlerinde de verimli bir dönem yaşanabileceği öngörülüyor.
Hamsi avında da sezonun erken dönemine rağmen olumlu işaretler bulunduğu belirtiliyor.
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte hamsinin kasım ortasından itibaren daha yağlı hâle gelmesi bekleniyor.
Sektörün sezonun geri kalanına ilişkin beklentisi, palamut bolluğunun ardından çinekop, lüfer ve hamsi avının da yüksek seyretmesi yönünde.BOLLUĞUN BALIKÇIYA YANSIMASI TARTIŞILIYOR Palamut arzındaki artış tüketici fiyatlarını aşağı çekerken, balıkçılık sektöründe gelir kaybı endişesini de beraberinde getirdi.
Sektör kuruluşlarının ekim ayında yaptığı duyurularda, yoğun avcılığın piyasaya sunulan ürün miktarını artırdığı ve fiyatları düşürdüğü belirtilmişti.
Balıkçıların maliyetlerini karşılayabilmesi ve avcılığın sürdürülebilmesi için piyasadaki arzın dengelenmesi gerektiği vurgulanmıştı.
Sezonun geri kalanında palamut, çinekop, lüfer ve hamsi avının seyri; hava koşulları, denizdeki verimlilik ve av miktarına bağlı olacak.Fotoğraflar: AA