Mert İnan
İklim değişikliği
Kuraklık riski
Kuraklık
Tarım
Haberlerimizi Google'da Takip Edin
Gelişmelerden anında haberdar olun.
Google'da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin
Dünyanın en önemli temel gıda ürünlerinden pirinçte üretim ve tüketim dengesi tersine dönüyor. Birleşmiş Milletler verilerine göre küresel üretim dört sezonun ardından ilk kez gerilerken tüketim 558,8 milyon tona ulaşacak. Aradaki 6,8 milyon tonluk fark stoklardan karşılanacak. Uluslararası fiyatlarda yükseliş başlarken Türkiye'de ise üretim artışı bekleniyor.
Dünya genelinde milyarlarca insanın sofrasında yer alan pirinçte dengeler değişiyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) son yayımladığı tahminlere göre küresel pirinç üretimi 2026-2027 sezonunda yüzde 2,5 azalarak 552 milyon tona düşecek. Buna karşılık tüketim yüzde 0,6 artışla 558,8 milyon tona çıkacak. Böylece dünya, bir sezonda ürettiğinden 6,8 milyon ton daha fazla pirinç kullanacak.
KURAKLIK ÜRETİMİ VURDU
Üretimdeki gerilemenin arkasında iklim koşulları ve çiftçilerin azalan kazançları bulunuyor. Özellikle El Nino kaynaklı yağış düzensizlikleri, dünyanın önemli pirinç üretim merkezlerinde hasadı tehdit ederken, üreticilerin maliyet baskısıyla karşı karşıya kalması da ekim kararlarını etkiliyor. Uluslararası piyasalarda arz endişesi fiyatlara yansırken FAO'nun pirinç fiyat endeksi ise ekim ayında yüzde 1,6 yükseldi.
STOKLAR DEVREYE GİRECEK
Öte yandan üretim ile tüketim arasındaki açığın önceki yıllardan devreden stoklarla karşılanması bekleniyor. FAO'nun tahminlerine göre dünya pirinç rezervleri sezon sonunda 216,5 milyon tona gerileyecek. Ancak bu miktar, kayıtlardaki en yüksek ikinci stok düzeyi olacak.
TÜRKİYE'DE TERSİ YAŞANACAK
Dünyada üretim düşerken Türkiye'de çeltik hasadının artması bekleniyor. Toprak Mahsulleri Ofisi verilerine göre 2026 yılında üretimin yüzde 7,7 yükselişle 1 milyon 75 bin tona ulaşacağı öngörülüyor. Baldo çeltikte kilogram başına 45, Osmancık çeltiğinde ise 38 lira alım fiyatı belirlenmiş durumda. Tarım ve gıda uzmanı araştırmacı Gürkan Akgüneş ise ortaya çıkan tabloyu yorumlarken, “Dünyada pirinç üretiminin gerilemesi Türkiye açısından da yakından izlenmesi gereken bir gelişme. Türkiye'de çeltik üretimi artsa bile iç piyasadaki fiyatları yalnızca yerli üretim belirlemiyor. İthalat maliyetleri, döviz kuru ve uluslararası piyasalardaki hareketlilik doğrudan etkili oluyor. Küresel üretim açığının devam etmesi durumunda önümüzdeki dönemde tüketici fiyatları üzerinde de baskı oluşabilir" diyor.
2
İsrail basını: Herzog hükümeti kurma görevini Eisenkot’a verdi
3
Polonya Krakov’da silahlı saldırı: Çok sayıda ölü ve yaralı var
4
İran'da nükleer saldırı alarmı! "Halka iyot dağıtılıyor" iddiasına açıklama
5
Yunanistan savaş istiyor! Fransa'yı sahaya çektiler
6
Rusya ve Ukrayna'da alarm! Nükleer saldırı uyarıları yolladılar
7
Rus ordusundan Kiev'e füze saldırısı
8
Adım adım felakete! Ozon deliği son 10 yılın zirvesinde
9
Çin'den ABD'ye sert uyarı, Küba'daki hatanı derhal düzelt!
10
Gizli ağın şifreleri çözüldü, Kıbrıs'taki ajanların karanlık sırları!