33 GÜNDE 2 KİLOYA ULAŞAN TAVUKLAR “Turbo tavuk” olarak anılan hızlı büyüyen etlik tavuklar, kısa sürede kesim ağırlığına ulaşmaları için yetiştiriliyor.
Danimarka’da yaygın kullanılan Ross 308 ırkı, yaklaşık 50 gramlık bir civcivken 33 gün içinde 2 kiloya kadar çıkabiliyor.
Ancak bu hızlı büyüme, hayvanların kemik ve kas gelişimiyle ilgili ciddi refah tartışmalarını da beraberinde getiriyor.TAVUKLARA GÜNDE YALNIZCA ÜÇ SAAT KARANLIK Danimarka’da bir tavuk çiftliğinde gizli kamerayla çekilen görüntüler, hayvanların günde yalnızca üç saat karanlıkta bırakıldığını ortaya koydu.
Oysa ülkedeki kurallar tavuklara en az altı saat karanlık süre tanınmasını öngörüyor.
Tavuklar karanlıkta yem yemediği için aydınlık sürenin uzatılması, daha fazla yem tüketmelerini ve daha hızlı kilo almalarını sağlıyor.HIZLI BÜYÜME, TAVUKLARIN BACAKLARINI ZORLUYOR Hızla kilo alan tavukların vücut ağırlığı, bacaklarının taşıyabileceği seviyeyi aşabiliyor.
Bazı hayvanlar yürümekte güçlük çekiyor, hareket etmek yerine uzun süre yerde kalıyor.
Hayvan refahı uzmanları, bu üretim modelinin yalnızca yetiştirme koşullarıyla değil, tavukların genetik olarak çok hızlı büyüyecek şekilde seçilmesiyle de bağlantılı olduğuna dikkat çekiyor.BAKAN CHRISTIAN RABJERG MADSEN YASAK İSTİYOR Danimarka Doğa ve Hayvan Refahı Bakanı Christian Rabjerg Madsen, görüntülerin ardından hızlı büyüyen tavukların üretiminin ülke genelinde yasaklanması için çalışma başlatacaklarını açıkladı.
Madsen, düzenlemenin hukuki ve ekonomik sonuçlarının incelenmesi gerektiğini belirtirken, benzer bir yasağın Avrupa Birliği genelinde uygulanması için de girişimde bulunacaklarını söyledi.YASAK İÇİN SİYASİ DESTEK BÜYÜYOR Danimarka’da farklı siyasi partiler, hızlı büyüyen tavukların üretiminin yasaklanması konusunda ortak bir zeminde buluşmaya başladı.
Ülkede yılda yaklaşık 70 milyon “turbo tavuk” üretildiği bildiriliyor.
Buna karşılık sektör temsilcileri, Danimarka’nın tek başına yasak getirmesinin üretimi başka ülkelere kaydırabileceğini ve ithalat devam ederse hayvan refahı açısından beklenen sonucun alınamayabileceğini savunuyor.Fotoğraflar: Shutterstock