SEZON VERİLERİ BEKLENİYOR Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2026 yılı Bitkisel Üretim 1.
Tahmini’ne göre, geçen yıl 2 milyon 450 bin ton olan zeytin üretiminin bu sezon 3 milyon 814 bin tona yükselmesi bekleniyor.
Bu, yüzde 55,7’lik artış anlamına geliyor.
Tahmin gerçekleşirse Türkiye, 2024’teki 3 milyon 750 bin tonluk üretim rekorunu geride bırakacak.
Ancak açıklanan rakam ilk tahmin niteliğinde.
Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda 41 ilde yürütülen rekolte belirleme çalışmaları sürerken, kesin sezon verileri henüz açıklanmadı.2026, ZEYTİNDE “VAR YILI” Zeytinde ağaçların bir yıl daha yüksek, sonraki yıl ise daha düşük ürün vermesi nedeniyle üretimin bol olduğu dönemler “var yılı”, düşük olduğu dönemler ise “yok yılı” olarak adlandırılıyor.
Son yılların üretim verileri bu dalgalanmayı ortaya koyuyor.
Türkiye’nin zeytin üretimi 2022’de 2 milyon 976 bin ton, 2023’te 1 milyon 520 bin ton, 2024’te 3 milyon 750 bin ton ve 2025’te 2 milyon 450 bin ton olarak kayıtlara geçti.
2026 için açıklanan ilk tahmin, bu yılın var yılı olduğu yönündeki beklentiyi destekliyor.ANTALYA’DA YÜZDE 40 ARTIŞ BEKLENTİSİ Antalya Ticaret Borsası’nın hasat öncesi sektör toplantısında da yüksek rekolte beklentisi dile getirildi.
Toplantıda paylaşılan tahmine göre Antalya’da zeytin üretiminin geçen yılki yaklaşık 50 bin tondan bu sezon 70 bin tona yükselmesi bekleniyor.
Bu, bölgede yaklaşık yüzde 40’lık artış anlamına geliyor.
Güney Marmara’da hasatla birlikte ağaçlardaki ürün miktarının iyi olduğu yönünde açıklamalar yapılırken, bazı üreticiler zeytin tanelerinin geçen yıla göre daha küçük olduğunu belirtiyor.REKOLTE ARTIŞI ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİNE DE YANSIYACAKZeytin üretimindeki artışın, sezon boyunca zeytinyağı üretimini de desteklemesi bekleniyor.
Ancak zeytin miktarındaki yükselişin tüketici fiyatlarına ne ölçüde yansıyacağı; yağlık zeytinin kalitesi, randımanı, üretim maliyetleri ve alım fiyatlarına bağlı olacak.
Sektör temsilcileri açısından sezonun temel başlıklarından biri, yüksek rekoltenin üretici gelirlerini koruyacak fiyatlarla değerlendirilmesi.HASAT BAŞLADI, ÜRETİCİ FİYATLARA TEPKİLİYüksek rekolte beklentisine karşın üreticinin gündeminde alım fiyatları ve üretim maliyetleri bulunuyor.
Manisa’nın Akhisar ilçesine bağlı Zeytinliova’da üreticiler, açıklanan fiyatlara tepki göstererek bir hafta süreyle hasat yapmama eylemi başlattı.
Bölgedeki üreticilerin aktardığı fiyatlara göre, zeytinin kilogramı kaliteye bağlı olarak 60 liraya kadar alıcı bulurken yağlık zeytinde fiyat 10 liraya kadar düşüyor.
Üreticiler gübre, mazot, ilaçlama, budama ve işçilik maliyetlerindeki artışın gelirlerini azalttığını belirtiyor.Fotoğraflar: AA