Araştırmanın sonuçları kısa süre önce Nature dergisinde yayımlandı.
Çalışma, Rochester Üniversitesi Wilmot Kanser Enstitüsü’nden Isaac Harris ve ekibi tarafından yürütüldü.
Araştırmanın detayları
Tümörlerin çevresindeki dokularda ve hücrelerde besinler genellikle sınırlıdır. Ancak kanser hücreleri bu besinleri elde etmek için etkili stratejiler geliştirmiştir. Bu noktada, Harris’in uzun süredir üzerinde çalıştığı güçlü bir tümör destekleyici besin olan glutatyon öne çıkıyor.
Harris, “Kanser hücreleri ve normal hücreler farklı besin kaynakları kullanabilir. Biz de özellikle kanser hücrelerinin bu antioksidanı nasıl parçalayıp yakıt olarak kullandığını keşfettik” dedi.
Araştırmaya göre glutatyonun bu yeni rolü oldukça dikkat çekici. Çünkü şimdiye kadar bilim insanları glutatyonu daha çok hücre hasarını önleyen veya onaran bir madde olarak inceliyordu; kanser hücrelerini besleyebileceği yönü ise büyük ölçüde göz ardı edilmişti.
Harris, “Belki de kanserin beslendiği ‘mutfağı’ yeniden gözden geçirmeliyiz. Tümörleri besleyebileceğini hiç düşünmediğimiz maddeleri de değerlendirmeliyiz. Bu alanda yeni bir araştırma alanı açılıyor” ifadelerini kullandı.
Takviyeler konusunda uyarı
Vücut glutatyonu doğal olarak üretir, ancak aynı zamanda antioksidan takviyesi olarak da yaygın şekilde satılmaktadır. Genellikle sağlığa faydalı olduğu yönünde tanıtılsa da, bu durum Ulusal Kanser Enstitüsü’nün daha temkinli yaklaşımıyla çelişiyor.
Harris, “Kanserin zararsız sandığımız bazı maddeleri nasıl kullandığını anlamak önemli. Antioksidanlar bazı durumlarda iki ucu keskin bir kılıç olabilir” dedi.
Deney sonuçları
Araştırmacılar, Wilmot Biyobankası’na bağışlanan meme tümörü örneklerini inceledi. Tümör içindeki sıvıyı analiz ettiklerinde yüksek miktarda glutatyon bulunduğunu ve tümörlerin bunu besin olarak kullandığını tespit ettiler.
Ayrıca preklinik meme kanseri modellerinde, kanser hücrelerinin glutatyonu kullanma yeteneği engellendiğinde tümör büyümesinin yavaşladığı gözlemlendi.
Harris’e göre bu bulgu yalnızca meme kanseriyle sınırlı olmayabilir. İlk veriler, birçok tümör türünün glutatyon tükettiğini gösteriyor.
Beslenme önerisi
Araştırmacı, bu bulguların insanların antioksidan açısından zengin gıdaları bırakması gerektiği anlamına gelmediğini vurguladı:
“Sebze ve meyvelerden oluşan dengeli bir beslenme çok önemli. Bu, kilo kontrolüne yardımcı olur, iltihabı azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak takviye kullanımında dikkatli olunmalı. Özellikle yüksek doz glutatyon içeren ve FDA tarafından düzenlenmeyen ürünler risk taşıyabilir.”
Araştırma; Wilmot Kanser Enstitüsü, Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği, Meme Kanseri Araştırma Vakfı, Rochester Meme Kanseri Koalisyonu, Amerikan Kanser Derneği ve ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından desteklendi.